Kochen

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Kochen und Rezepte (TCM)

Kochen & Rezepte nach der chinesischen Ernährungslehre In der chinesischen Ernährungslehre werden bestimmte vom Taoismus beeinflusste Modelle genutzt, um dem Menschen eine möglichst individuelle und doch „ganzheitliche“ Ernährung zu ermöglichen, bei der Schwächen und Stärken des jeweiligen Ernährungstypen berücksichtigt werden. Die chinesische Ernährungslehre berücksichtigt die Diagnosekategorien der Traditionellen Chinesischen Medizin, […]